イベント

2/21(水)に大和市互助会のみそ作り教室が当スクールで行われました。

参加者25人と市のスタッフが4名、全部で29名の大所帯でしたが、バーミックスを使っての初の味噌づくりに奮闘する皆様たちと楽しく講習できました。

毎年人気で、企画も変わる互助会の料理教室ですが、今年の味噌教室も昨年に続き、好評の様でした。

天塩(アマシオ)から協賛いただいた塩を締めに、半年間美味しく熟成するのを楽しみに講習は幕を閉じました。