2012-11-02
Hanako×神奈川新聞にベジフルレシピ掲載
2012-11-02
皆さま、『Hanako×神奈川新聞』をご存じでしょうか？
毎月７日、神奈川新聞の朝刊に折り込まれています。
そのHanako×神奈川新聞の10月号より、JAグループ神奈川による「vege+fru in kanagawa」というページがドドーンと丸ごと１ページできました！
まずは、TVK「旬菜ナビ」のレポーター、山崎彩さんが県内の’旬菜’をご紹介。
生産者の方から歴史・作り方・選び方・健康効果までしっかりお話を伺い、写真もパチリ。
そして、大和クッキングスクールHappinessクラスのKotty先生が、その’旬菜’を使ったベジフルレシピをご紹介します。
記念すべき第１回目は 【旬菜：ナス：あのみのり を使った 秋ナスとツナの’秋色’タルト】
なすとトマトを炒め、きれいに並べたらオーブンに入れて待つこと25分。
お部屋中とってもいい香りに包まれていました。
おしゃれで一見難しそうですが、作ってみると意外と簡単！しかもすっごく美味しんです（*＾＾*）
見逃された方、神奈川新聞とってない！という方、下記よりご覧ください。
第２回目は【旬菜：柿：早秋 を使った 柿とグレープフルーツのマリネ と サクふわ柿スティック】
フルーツは皮をむいて食べるだけのことが多いと思いますが、ひと手間加えたアレンジレシピもとっても美味しいのです。
今回のレシピは’美人ママ＆お子様のおやつ’と’パパのおつまみ’にピッタリ！
是非一度お試しを！！
今後も、毎月美味しい旬菜＆レシピをご紹介予定です。
お楽しみに♪
