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FMやまと×タウンニュース コラボ企画 やまと川柳 12月入賞者発表!

2018.12.06

先月より募集を開始した「やまと川柳」、

12月分の入賞者が決定しました。

受賞作品は今後、

・ラジオ放送「サンデー・アート・あわー」

・タウンニュース大和版

・大和スカイビル5階ギャラリー

以上において、月ごとに発表していきます。

内容は写真をクリック!

なおスカイビルには応募全作品が掲載されています。

 

【いずみの部屋】第95回(8月分)まで更新中!放送は毎週金曜12:30!

2018.12.03

FMやまとのラジオ「いずみの部屋」

毎週楽しくゲストとお話をしています。

ぜひお聴きください。

放送内容詳細は「いずみの部屋」ページにてご確認ができます。

[本放送] 毎週金曜12:30
[再放送] 毎週日曜14:10 毎週金曜9:05
 
8月放送分は、放送順に
第91回 大和市社会福祉協議会会長 高橋 政勝さん
第92回 大和上草柳郵便局長 高橋 政史さん
第93回 FMやまと監査役・税理士法人中央事務所 榎並 玲子さん
第94-95回 深見神社 神主 山口 進 さん
です。

JAさがみの広報紙に掲載されました

2018.11.11

JAさがみが発行する広報紙「ゆめふる」、

11月号はお米の特集でした。

 

それに際し当校の授業で扱った、

美味しい米を使ったレシピ「おにぎらず」の作り方を、

大和クッキングスクールがレシピ提供として、掲載されました。

詳しくは画像をクリック!

 

広報紙はJA会員、官公庁では紙媒体を配布しており、当校でも配布しております。

一般向けにはJAさがみのホームページにも掲載されております。ぜひご覧下さい。

 

 

和食だけじゃない!しょうゆとみりんdeハピネスクッキングが開催されました。

2018.10.28

018.10.27(土)株式会社キッコーマン×大和クッキングスクールタイアップイベント

和食だけじゃない!しょうゆとみりんdeハピネスクッキングが開催されました。

当日は定員を超す応募で、大盛況!!

前半はキッコーマン株式会社・岡村弘孝氏による、しょうゆとみりんの歴史や作り方等レクチャーしてしていただき、普段見ることのできないこうじを嗅いだり、しょうゆのテイスティングを体験していただきました。。

後半は北川琴美先生による、数々の醤油やみりんを使用した料理デモンストレーションで、実習もあり!試食もあり!お土産あり!で、皆様には楽しんでいただけたのではないでしょうか。

◆和風ローストビーフ

◆鮭の豆乳ホワイトソースドリア

◆カリフラワーのアンチョビ炒め

◆みりんレーズンサンド

どれも絶品でしたが、特に人気の高かったのは、いちぼのローストビーフ!!    

これからのパーティーメニューにぴったりの一品でした。            

今後も色々な企画を皆さまに提供できるようアイデアを巡らせていきます!! 

大和クッキングスクールをチェックして下さいね。

 

10月、11月、12月の休業日のお知らせ。(追加日あり)

2018.10.23

誠に勝手ながら以下の通りお休みさせていただきます。

【10月】 12(金)、25(木)、30(火)、31(水)

【11月】 1(木)、2(金)、3(土・祝)、9(金)、23(金・祝)、27(火)追加、29(木)、30(金)

【12月】14(金)、23~31日(年末休業) 

※この他、毎週日・月曜もお休みです。

電話、来校は上記を除いた、火曜~土曜 10~16時にお願い致します。

メールでの問い合わせはいつでも可能ですが、営業日以降のご回答となる場合があります。

ご不便をお掛け致しますが宜しくお願い致します。

基礎料理教室・少人数制導入のお知らせ

2018.10.11

只今、【大和クッキングスクール】の基礎料理教室は

少人数制を導入しております。

 

以前から「個々の作業を増やしたレッスンをしたい」

「自分で作る時間がもっと欲しい」とのご希望も多く、

レシピの表記も2人分表記が増えていく中で、

大和クッキングスクールの基礎料理教室も体制を見直し

二人一組でのレッスンを開催中です。

 

より、分かりやすいレッスンを目指して参りますので、どうぞ宜しくお願い致します!

 

【告知】大和市長 ラジオ番組「いずみの部屋」出演!

2018.09.05

大和市長 大木 哲 氏 が
いずみの部屋に出演いたします。

FMやまと(77.7MHz)にて放送です。
【放送日】
9月7日、14日 (両日金曜日) 12:30~

2回にわたって放送されます。

再放送は、通常のスケジュールに準じます。

【放送内容】
・大和市内のブロック塀災害対策について

(8月30日のNHK朝のニュースで放送されました)
・市長の夏休み

 

ぜひお聞き逃しなく!お楽しみ下さい。

料理技術検定取得の皆様&クッキングスクールのレシピについて

2018.09.01

クッキングスクールのお知らせ、更新致しました!

是非ご覧ください。

 

☆大和クッキングスクールをご受講の生徒さんで

8月迄に料理技術検定を取得なさった生徒さん達を

ご紹介しております。

 

美味しい料理を作りながら、

スキルアップしていらっしゃる方が急増中!? 

出来る楽しさを感じていただけたらと思っております!!

 

☆基礎料理教室のレシピについての変更のお知らせです。

今までの4人表記から、2人表記にリニューアル致しました。詳しくは、クッキングスクール・お知らせへ!

 

 

 

料理教室が新調理器具になりました!!

2018.07.28

フライパンや鍋は、毎回の使用で消耗されていくものですが、大和クッキングスクールの生徒さんにも、より良く使いやすいものを!との校長先生の想いから、料理教室の調理器具をリニューアル致しました。

VITAVERDE(ビタベルデ)というガス台・IH両方に対応した器具です。       通常のセラミックコーティング加工とは違い、表面が蓮の葉っぱの様に産毛のような突起状の形状で、剥がれたりはしないとの事!!

最近のインスタ映えにも、白いフライパンは人気の様です。            まだ、体験されていない方次回の受講をお楽しみに!!

タウンニュース7/20号に当校講師の岩本先生が掲載されました

2018.07.26

当校の茶道講座の講師、岩本宗翠先生の活動が掲載されました。

詳しくは記事をご覧下さい(クリックで拡大します)

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