お料理ビギナーズクラス

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2019年01月

2019年1月第3回 西洋料理

・チキンライスドリア
・かぶとサーモンのサラダ、ラビゴットソース添え
・根菜豆乳スープ

2019年01月

2019年1月第2回 西洋料理

・シナモンロール
・鶏のクリーム煮
・りんごのクランブル


2019.1-2基礎料理はシナモンロールに奮闘!!
自宅でパンを気軽に~とのリクエストから
冬にピッタリな体の暖まるスパイス・シナモンとシュガーの甘さでほっと一息レシピです!
可愛い見た目とは裏腹に、最初に生地をテーブルにビタンビタンと叩きつけては返す、を繰り返し練っていきます。が、これが結構な力仕事。
料理は時に、心を鬼にして力強くなてはいけないのです…
でも、最後には美味しそうなアイシングの乗ったシナモンロールのできあがり!

2019年01月

2019年1月第1回 日本料理

・鴨鍋
・もちの和風グラタン
・梅酒ゼリー

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